Casar de Burbia, S.L.

Über den Betrieb

Das Weingut Casar de Burbia wurde im Jahr 1989 gegründet und befindet sich in Valtuille de Arriba in der Weinregion Bierzo. Auf einer Rebfläche von 27 Hektar bewirtschaftet das familiengeführte Unternehmen seine Weinberge nach ökologischen Grundsätzen und setzt konsequent auf die autochthone Rebsorte Mencía. Die Arbeit im Weinberg und Keller verbindet traditionelle Methoden mit kontinuierlicher Forschung, um eigenständige Weine zu erzeugen. Die Bewirtschaftung erfolgt ausschließlich mit Trauben aus den eigenen Parzellen, um die Herkunft und den Charakter der Region authentisch widerzuspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Mencía und Godello. Der Betrieb beliefert Gastronomie.