Bodegas Estefanía, S.L.

Über den Betrieb

Das in Valtuille de Abajo in Castilla y León ansässige Weingut Bodegas Estefanía, S.L. bewirtschaftet seine Weinberge in der Denomination Bierzo DO nach biologischen Grundsätzen. Die Rebflächen liegen in Höhenlagen zwischen 400 und 900 Metern in einer Region mit starker Konzentration alter Reben. Der bekannte Önologe Raúl Pérez prägt den Charakter der Weine durch minimalen Eingriff im Keller und den Einsatz autochtistischer Hefen. Das gesamte umliegende Ökosystem mit seinen verschiedenen Böden und der reichen Flora und Fauna trägt zu den Aromen der Weine bei.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Godello.