Blackbook Winery

Über den Betrieb

Das urbane Weingut Blackbook Winery hat seinen Sitz in einem Eisenbahnbogen in Battersea in London und wurde von dem Winzer Sergio Verrillo und seiner Frau Lynsey gegründet. Die Trauben für die Weine stammen von sorgfältig ausgewählten Winzern aus der Umgebung der Stadt. Im Mittelpunkt der Produktion stehen die Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch jährlich beschaffte Trauben für experimentelle Weine. Das Ziel des Betriebs ist es, eigenständige Einzeltraubenweine zu erzeugen, die das Potenzial für die Weinerzeugung in England widerspiegeln. Dabei verbinden sich klassische Produktionsmethoden mit modernen Ansätzen.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay.