Bisi

Über den Betrieb

Das Weingut Bisi in San Damiano Al Colle in der Lombardei wurde im Jahr 1926 gegründet, als der Großvater einen Weinberg namens Roncolongo erwarb und eine kleine Kelleranlage errichtete. Mittlerweile wird das Familienunternehmen in der dritten Generation geführt und stetig weiterentwickelt. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach traditionellen Methoden und unter Berücksichtigung ökologischer Grundsätze. Die Trauben werden von Hand gelesen, streng selektiert und unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. Auf diese Weise entstehen authentische Weine, die als charakteristische Repräsentanten ihres Terroirs gelten.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Riesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.