Baronia della Pietra

Über den Betrieb

Das Weingut Baronia della Pietra kultiviert seine Böden in Alessandria della Rocca in Sizilien seit 1860, als der Urgroßvater Domenico die ersten Olivenbäume pflanzte. Heute kümmert sich die Familie um die Olivenhaine sowie um den Weinbau in der historischen Contrada Chinesi. Die Bewirtschaftung reicht von der manuellen beziehungsweise sorgfältigen Ernte der Trauben bis hin zur natürlichen Gärung. Das Sortiment umfasst neben der Weinherstellung auch die Verarbeitung von Oliven zu Olivenöl von der Ernte bis in die Flasche.