Wijndomein Zwaeneberg

Profilo dell'azienda

L'azienda Wijndomein Zwaeneberg si trova a Sint-Pieters-Voeren, nella regione di Voerstreek, ed è stata fondata nel 2011. Dopo molti anni trascorsi in altre professioni, i proprietari si sono dedicati alla viticoltura e hanno acquistato una parcella su un pendio esposto a sud-ovest, circondata dal Vrouwenbos. Su una superficie vitata di 1,5 ettari, la cantina coltiva due terroir distinti caratterizzati da suoli di loam-silex e loam-limestone situati sopra una profonda scogliera di gesso bianco. Questi suoli conferiscono carattere ai vini attraverso un'acidità elegante e una spiccata mineralità, mentre il suolo di loam-limestone è particolarmente adatto al vitigno Chardonnay.