Produttore · Italia
Vedova Tarcisio
Azienda Agricola Vedova Tarcisio
Saccol di Valdobbiadene · Veneto · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Vedova Tarcisio a Saccol di Valdobbiadene vanta una storia centenaria iniziata con Fabiano Vedova alla fine del XIX secolo. Negli anni Trenta il figlio Romano acquistò la prima proprietà a Saccol, prima che Tarcisio Vedova concentrasse interamente le attività sulla viticoltura a partire dagli anni Sessanta. Alla fine degli anni Ottanta il figlio Flavio ha fondato ufficialmente la cantina e continua a gestirla ancora oggi con una filiera produttiva interamente interna che va dalla cura dei vigneti all'imbottigliamento. I vigneti sono situati nelle zone a forte vocazione vitivinicola di Valdobbiadene e danno vita a vini a denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
La directory eno registra 4 vini.
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- Fondazione
- 1920
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vini (4)
Vedova Tarcisio
Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry · Millesimato
Vedova Tarcisio
Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Tipo di vino
- Spumante · Superiore di Cartizze
Il nostro Cartizze è un cru prodotto con uve provenienti esclusivamente da un unico vigneto situato nella collina del Cartizze, la più prestigiosa dell’area del Conegliano Valdobbiadene DOCG.
Vedova Tarcisio
Valdobbiadene DOCG Sui Lieviti
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Tipo di vino
- Spumante · Sui Lieviti
Vinificazione in bianco tradizionale: pressatura soffice delle uve con pressa pneumatica, flottazione dei mosti e fermentazione a temperatura controllata.
Vedova Tarcisio
Vino Frizzante
- Tipo di vino
- Spumante · frizzante
- Alcol
- 11 % vol
- Formati
- 0,75 l
Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage delicato, fine e persistente. Sapore fresco e armonico, sensazione di secchezza e mineralità al palato.
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