Szilasi Pince

Profilo dell'azienda

L'azienda Szilasi Pince gestisce quasi 4 ettari di vigneti in Ungheria, attingendo al potenziale di viticoltura dei monti Velence. La cantina è attiva dagli anni Novanta e si dedica alla produzione di vini di alta qualità attraverso un'attenta gestione dei vigneti e un rigoroso controllo delle rese. Il processo di vinificazione prevede tecniche moderne come la fermentazione a temperatura controllata per i vini bianchi e rosati, insieme all'uso di vasche di acciaio inossidabile. Allo stesso tempo, vengono applicati metodi tradizionali per specifici vini rossi che subiscono un invecchiamento prolungato in botti di rovere e barrique. Il continuo sviluppo tecnologico assicura che le caratteristiche locali siano pienamente integrate nelle pratiche enologiche contemporanee.