Profilo dell'azienda
L'azienda Le Prieuré de Saint-Céols è situata nella regione Centre-Loire e gestisce trentacinque ettari di vigneti tra le appellazioni Menetou-Salon e Reuilly. La cantina coltiva Sauvignon, Sauvignon blanc, Pinot Noir e Pinot Gris su terreni calcarei. Tutti i vigneti sono gestiti secondo pratiche di agricoltura biologica, con una parte dei terreni coltivata in modo biodinamico. Durante la vinificazione, l'azienda si affida a un intervento minimo sia in vigna sia in cantina. La storia della proprietà è legata ai predecessori Pierre Jacolin e Denis Jamain.
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- Superficie vitata
- 35 ha
- Fondazione
- 2020
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- francese
Vini
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