Domaine Ponroy

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Ponroy è situata nella regione vinicola della Loira centrale, nel dipartimento dell'Indre, nel cuore del Berry. I vigneti si estendono su terreni calcareo-argillosi e su alte terrazze di sabbia e ghiaia lungo le rive dei fiumi Cher e Arnon. Il produttore elabora vini a denominazione Reuilly AOC, tra cui vini rossi leggermente tannici ottenuti da Pinot Noir. Le pratiche di coltivazione comprendono la lavorazione del terreno e l'inerbimento tra i filari. La vinificazione prevede circa tre settimane di macerazione, seguite da un affinamento da otto a dieci mesi in botti di rovere usate.