Domaine Monblanc

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Monblanc si trova a Maumusson, nella regione vinicola del Sud-Ouest. La storia della tenuta è iniziata nel 1985, quando Daniel Saint-Orens ha deciso di dedicarsi interamente alla viticoltura e ha piantato le prime vigne. Oggi la cantina si estende su dieci ettari di vigneti situati sulle colline di Maumusson-Laguian. Il portafoglio di vitigni comprende Tannat e Cabernet-Sauvignon per i vini rossi, oltre a Petit-Manseng, Gros-Manseng e Colombard per i vini bianchi. I vigneti sono coltivati con metodo biologico, mentre in cantina si punta a una vinificazione delicata e a diversi metodi di maturazione per preservare l'espressione del frutto.