Winery Saba

Présentation du domaine

Le domaine Winery Saba est situé à Kakheti, en Géorgie, et exploite une propriété de 23 hectares. La cave élabore des vins haut de gamme à partir de raisins cueillis à la main, en supervisant chaque étape de la production de manière indépendante. Les terres sont cultivées en agriculture biologique, selon des méthodes propres et modernes, sans additifs ni intervention chimique. La gamme comprend des vins rouges, blancs et rosés tels que Saperavi, Saperavi Rosé, Kisi et Khikhvi. Un symbole distinctif du domaine est la coordonnée du méridien 45.3 figurant sur chaque bouteille pour représenter l'origine et le lien avec le terroir.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Saperavi et Khikhvi.