Weinviertler Sektmanufaktur

Présentation du domaine

Le domaine Weinviertler Sektmanufaktur, situé à Stützenhofen dans le Weinviertel, est exploité par la famille Hugl depuis trois générations. Sur une surface de cinq hectares répartie dans les vignes Pampich, Schachern, Spitzen, Hohe Ried et Hoad, on cultive entre autres le Grüner Veltliner, le Welschriesling et le Blauer Zweigelt. La forte teneur en calcaire des parcelles ainsi que la pente et les nombreuses heures d'ensoleillement constituent la base de l'élaboration de vins effervescents. Outre des vins effervescents monocépages, l'assortiment comprend des cuvées spéciales issues de cépages tels que le Pinot, le Sauvignon Blanc et le Traminer.

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