Weinmanufaktur am Heiligenstein Mühlhausen

Présentation du domaine

Le domaine Weinmanufaktur am Heiligenstein à Mühlhausen, en Allemagne, a été fondé en 2014 par Simona Aurelia Maier. L'exploitation est issue d'une entreprise viticole familiale qui était auparavant axée sur la production de raisin pour une coopérative. L'assortiment comprend divers vins tels que le Chardonnay, le Rosé, le Spätburgunder Selection, l'Auxerroise, le Pinot Blanc, le Riesling, le Sauvignon Blanc et le Müller-Thurgau, ainsi que des seccos. La vinification repose sur une formation approfondie et sur plusieurs années d'expérience pratique dans des exploitations renommées. Les vins sont présentés lors de nombreux concours vinicoles.