Weingut Heinrich Männle

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Heinrich Männle, situé à Durbach dans le Baden, s'appuie sur une longue histoire familiale et agricole attestée depuis 1456. Le domaine est géré par la famille et exploite actuellement 6,5 hectares de vignes en régie propre. Pour l'élevage des vins, la propriété dispose entre autres d'un chai à barriques et d'une cave voûtée en granit local. La philosophie de l'exploitation repose sur une réduction modérée des rendements, une vendange sélective et une vinification délicate de tous les produits.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Pinot Noir et Müller-Thurgau. Le domaine fournit détaillants.