Le domaine Weingut Hank s'appuie sur plus de 100 ans de tradition dans les vignobles en forte pente sur schiste de la vallée de la Moselle et est géré par Michael et Petra Hank. Sur une superficie de 4,5 hectares, le domaine cultive principalement du Riesling, du Rivaner et du Pinot Noir dans les crus Longuicher Herrenberg, Mehringer Zellerberg et Mehringer Goldkupp. Les vins sont élevés dans des cuves en acier inoxydable et des fûts en bois. L'offre est complétée par des eaux-de-vie issues de la distillerie maison ainsi que par des vins effervescents élaborés selon des méthodes traditionnelles.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Riesling et Kerner.
