Weingut Albert Simon

Présentation du domaine

Situé à Lösnich sur la Moselle, le domaine Weingut Albert Simon s'appuie sur une histoire de trois cents ans et est dirigé aujourd'hui en entreprise familiale par Diane Simon, le maître vigneron Rainer Simon ainsi que les jeunes vignerons Constantin et Christopher. Dans la plus ancienne région viticole d'Allemagne, la famille cultive des vignes dans le but de produire des vins et effervescents intenses, aromatiques et digestes. La méthode de travail est fortement façonnée par la nature et comprend un traitement minutieux des raisins ainsi qu'un élevage délicat en cave. L'assortiment s'étend des vins de qualité jusqu'aux spécialités liquoreuses haut de gamme, présentant chacune un profil clair et distinct.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Blanc.