Vigne di Malies di Foschini Flaviano

Présentation du domaine

Le domaine Vigne di Malies di Foschini Flaviano est géré par la famille Foschini au cœur de la région du Sannio Beneventano. Sur un peu plus de six hectares de vignes en coteaux situées à Guardia Sanframondi, le domaine cultive principalement des cépages autochtones tels que la Falanghina, l'Aglianico, le Greco, le Fiano et la Coda di Volpe. La vinification a lieu dans une installation moderne équipée de cuves en acier inoxydable, tandis qu'une partie de l'élevage et l'élaboration de vin mousseux méthode traditionnelle se déroulent dans une cave historique du vieux village. Le portefeuille comprend des vins bénéficiant des appellations Sannio DOC et Falanghina del Sannio DOP. Le domaine privilégie des pratiques agricoles artisanales, durables et réfléchies.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Falanghina et Aglianico.