Valternette

Présentation du domaine

Le domaine Valternette situé à Farra di Soligo, en Vénétie, est géré dans le cadre d'une longue tradition familiale, les racines de la famille Follador dans le secteur viticole autour de Valdobbiadene remontant à plus de 250 ans. L'entreprise tire son nom de la colline où la famille se rassemble, et fait remonter ses origines aux années 1940 avec Giovanni Follador et sa femme Cleofe. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Alberto Follador et sa femme Sara, qui privilégient une sélection rigoureuse des raisins et le respect de la nature. La production est entièrement axée sur l'appellation Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir.