Schrey

Présentation du domaine

Le domaine Schrey à Wösendorf in der Wachau cultive une superficie de vignes de cinq hectares selon des méthodes de travail traditionnelles. Les parcelles sont situées sur des coteaux abrupts tels que Höll, Kollmütz et Kirchweg, où la biodiversité est favorisée par l'absence d'insecticides, une gestion active des sols et l'enherbement. Les cépages cultivés comprennent le Grüner Veltliner, le Riesling et le Muskateller. Les vins sont fermentés à froid et élevés en cuves en acier inoxydable afin de préserver leur fraîcheur et leur typicité. Le portefeuille comprend des vins sous l'appellation Wachau DAC dans les catégories Steinfeder, Federspiel et Smaragd.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Riesling. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Tchéquie et Slovaquie.