Schneider-Krafft

Présentation du domaine

Le domaine Schneider-Krafft à Müllheim im Markgräflerland s'appuie sur une histoire de plus de 250 ans et est géré aujourd'hui à la neuvième génération par Annette et Friedrich Schneider. Tous les vignobles sont situés exclusivement sur le site de premier ordre Badenweiler Römerberg, caractérisé par des sols calcaires et des pentes raides orientées vers le sud. L'assortiment se concentre principalement sur des cépages de pinot tels que le Pinot Noir, le Pinot Blanc et le Pinot Gris, ainsi que le Gutedel et le Nobling. Le domaine met l'accent sur une culture respectueuse de l'environnement avec un usage minimal de produits chimiques, un processus de vinification naturel en cave et la fermentation traditionnelle en bouteille pour le vin mousseux.