Ruttergut Vlatten - Grüne Neune

Présentation du domaine

Le domaine Ruttergut Vlatten - Grüne Neune insuffle une nouvelle vie à une adresse viticole ancrée dans la tradition après environ 100 ans de sommeil. Le vignoble présente un sol glaciaire composé de calcaire coquillier à la teneur minérale particulièrement élevée. Grâce à l'exposition plein sud, les vignes bénéficient d'un ensoleillement continu. L'exploitation privilégie des méthodes de culture naturelles, la protection des sols ainsi qu'une approche écologiquement compatible et régénérative. En plus de la viticulture, le domaine se consacre également à l'élevage respectueux d'une race bovine menacée d'extinction.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Souvignier Gris et Cabernet Cortis.