Karlovček d.o.o.

Présentation du domaine

Le domaine Karlovček d.o.o. situé à Šentjernej dans la région viticole de la Posavje possède des racines historiques issues de l'ancienne ferme Zalokar. Initialement axée sur l'élevage, la production laitière et la restauration, l'exploitation a ensuite orienté ses activités vers l'arboriculture et la viticulture. Aujourd'hui, le domaine exploite 20 hectares de vignobles dans l'appellation Dolenjska ainsi que 30 hectares de vergers, et dispose d'une certification pour la transformation biologique. La gamme de produits comprend des vins tels que Cviček PTP, Modra frankinja, Rose, Jernejeva penina et Bisera, complétés par des jus, du vinaigre et d'autres produits.