Gsellmann am Goldberg

Présentation du domaine

Le domaine Gsellmann am Goldberg est une entreprise familiale de tradition située à Gols, dans la région du lac de Neusiedl, qui travaille depuis des générations selon une méthode traditionnelle sans suivre les tendances. Les vignobles, orientés vers le sud, sont situés dans les crus Goldberg, Ungerberg, Setzluss et Herrschaftswald. La gamme comprend les cépages Pinot Blanc, Neuburger, Zweigelt et Müller-Thurgau, à partir desquels sont produits des vins classiques ainsi qu'une série Pur non filtrée, un vin effervescent rouge et du verjus. Dans le vignoble, une méthode de culture spéciale est utilisée pour renforcer les pieds de vigne et minimiser les passages de tracteur, tandis que les agents de collage sont évités lors du traitement du moût.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Pinot et Neuburger.