Crama Davino

Présentation du domaine

Le domaine Crama Davino est situé à Ceptura de Jos, au sein de l'appellation Dealu Mare DOC en Muntenia. Les vignobles s'étendent sur des collines occidentales aux sols argileux riches en oxydes de fer pour les vins rouges et sur des collines orientales aux formations calcaires sarmatiennes légères pour les vins aromatiques. Le climat tempéré continental bénéficie de la protection des sub-Carpates et de masses d'air chaud méditerranéennes, ainsi que de conditions héliothermiques exceptionnelles. Le domaine emploie des techniques simplifiées de gestion des sols avec des interventions mécaniques réduites. Des ouvriers locaux expérimentés cultivent les vignes avec un objectif d'amélioration continue de la qualité.