Château Pédesclaux

Présentation du domaine

Le domaine Château Pédesclaux s'étend sur 49 hectares de vignes au sein de l'appellation AOC Pauillac. La propriété est gérée par la famille Lorenzetti, qui a acquis le domaine en 2009 et a mis en œuvre une restructuration complète des vignes ainsi que l'acquisition de nouvelles parcelles. La viticulture est certifiée biologique avec un fort accent sur le respect de l'environnement et la durabilité. La vinification se déroule dans un cuvier gravitaire technologiquement avancé, conçu pour préserver les qualités aromatiques des raisins. Ensemble, la famille et leur équipe élaborent des vins qui reflètent le caractère exceptionnel du terroir du Médoc.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Merlot.