Cantina Jasci

Présentation du domaine

Le domaine Cantina Jasci a été fondé dans les années 1960 par Pasquale Jasci et sa femme Maria dans les Abruzzes. Les vignobles du domaine sont situés sur les communes de Scerni, Pollutri, Casalbordino et Vasto. Depuis les années 1980, le domaine est cultivé en agriculture biologique et l'exploitation utilise également des techniques de bio-construction ainsi que l'énergie solaire. La famille se concentre sur la production de cépages indigènes tels que Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano, Cerasuolo et Pecorino. Toutes les étapes de la production, du travail dans le vignoble à l'élevage en acier, en bois et en ciment, sont gérées personnellement par la famille.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Pecorino et Chardonnay.