Bodegas Tierra Savia

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas Tierra Savia est situé à Cazalla de la Sierra, dans le sud de l'Espagne, et cultive des vignes blotties au cœur des montagnes de la Sierra Morena. La cave pratique une viticulture biologique et naturelle, en suivant des méthodes transmises par des générations d'ancêtres. L'accent est mis sur la renaissance de cépages autochtones ainsi que sur des techniques traditionnelles de vinification et d'élevage enracinées dans la mémoire viticole locale. Les producteurs s'efforcent d'associer la compréhension contemporaine aux pratiques ancestrales afin de mettre en valeur les qualités uniques de leur terroir.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Tempranillo et Parrona. Le domaine fournit cHR / Horeca et distributeurs.