Bodegas Rectoral de Amandi

Présentation du domaine

Le domaine Bodegas Rectoral de Amandi est situé au cœur d'Amandi, dans la province de Lugo, et s'impose comme un producteur de premier plan dans l'appellation Ribeira Sacra. La cave exploite plus de 130 hectares de vignes réparties sur des parcelles en terrasses, bénéficiant d'un climat unique marqué par des étés chauds et des hivers doux. Le mencía est le principal cépage rouge cultivé ici, reconnu pour donner des vins aromatiques et fruités dotés d'un potentiel de garde. Les vendanges sont réalisées manuellement à l'aide de petites caisses afin de garantir l'arrivée des raisins au chai dans des conditions optimales. Le domaine perpétue un engagement fort envers les méthodes de vinification traditionnelles au sein d'un groupe viticole aux racines familiales ancré dans la région de la Galice.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Mencía.