Earl des Accoles

Perfil de la bodega

La bodega Earl des Accoles está situada en Alissas, en el valle del Ródano, y está dirigida como una empresa familiar por dos socios. Los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. La vendimia se realiza a mano, seguida de una vinificación con levaduras autóctonas y parcialmente con racimos enteros. Los vinos envejecen en un edificio histórico que antiguamente funcionaba como hilandería de seda. La gama comprende diversas cuvées elaboradas a partir de variedades de uva como Grenache, Carignan y Cabernet Sauvignon, que reflejan los terroirs locales.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Grenache y Cabernet Sauvignon.