Erzeuger · Deutschland
Weingut Margarethenhof | Ayl a.d. Saar
Weingut Margarethenhof
54441 Ayl · Mosel · Deutschland
Über den Betrieb
Das Weingut Margarethenhof in Ayl an der Saar bewirtschaftet Weinberge in zwei Regionen an Saar und südlicher Weinmosel mit dem Ziel, deren spezifische Terroirs und Charakteristika herauszuarbeiten. Geführt wird der Betrieb von Nicolas Weber, der auf einen sanften Rebschnitt, den Verzicht auf Herbizide und eine schonende Verarbeitung des Leseguts setzt. Die veganen Weine werden überwiegend spontan vergoren und mit viel Zeit im Keller ausgebaut. Vertrieben werden die Produkte unter anderem über den hauseigenen Shop, die Vinothek sowie auf ausgewählten Veranstaltungen.
Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Elbling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1986
- Zertifizierungen
- Vegan
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (13)
Weingut Margarethenhof | Ayl a.d. Saar
Spätburgunder Rosé trocken
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé · trocken
- Jahrgang
- 2025
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