IL Pignetto

Über den Betrieb

Das Weingut IL Pignetto ist ein Familienbetrieb in der vierten Generation und liegt in Bussolengo zwischen dem Gardasee und Verona. Auf einer Rebfläche von acht Hektar bewirtschaftet das Weingut moränische Hügel mit lehm- und kalkhaltigen Böden. Die Weinberge sind zu einem Drittel mit der Pergola Trentina und zu zwei Dritteln nach der Guyot-Methode bepflanzt. Zum Portfolio der Denominationen gehören Bardolino DOC und Custoza DOC. Bei der Arbeit im Weinberg setzt der Betrieb auf die manuelle Lese sowie auf umweltschonende Methoden wie die Verwirrungsmethode.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.