Domaine Perréal

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Perréal liegt im Rhône-Tal an den Hängen des Colline de Perréal und bewirtschaftet eine geschlossene Rebfläche von 15 Hektar in der AOC Ventoux sowie der IGP Vaucluse. Seit dem Jahr 2020 wird der Betrieb nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus und der Biodynamie geführt, um die Artenvielfalt zu schützen und den Charakter der verschiedenen Böden wie Tonmergel, Kalksteingeröll und ockerhaltigen Sanden zu bewahren. Bei der Weinbereitung im Keller kommt ein parzellenbezogener Ansatz zum Einsatz, bei dem die Weine je nach Herkunft in Eichenfässern, Betoneiern oder Tonamphoren ausgebaut werden. Das Portfolio umfasst fruchtige, frische und tiefgründige Weine, die durch manuelle Lese und einen schonenden Umgang im Einklang mit der Natur entstehen.